Ēdienkarte – 16.00 EUR / no personas ar apkalpošanu
Ēdienkarte – 12.00 EUR / no personas ar apkalpošanu
Ēdienkarte – 9.90 EUR / no personas ar apkalpošanu
Tradicionālais bēru mielasta sākums:
- Glāze mājas vīna
- Mini dzērveņu groziņš ar šokolādes putukrējumu
- Cāļa gaļas buljons ar svaigiem garšaugiem un lapu mīklas kārtaino buljona pīrādziņu
Aukstās uzkodas:
- Garšvielās gatavotas liellopa gaļas salāti ar dārzeņiem majonēzes aizdarā
- Svaigu kāpostu salmiņi ar gurķi zaļumu – eļļas mērcē
- Pašgatavota maizīte un rupjmaizes šķēle ar zaļumu sviestu
Pamatēdieni:
- Cāļa gaļas sitenis
- Cūkgaļas karbonāde kraukšķīgā panējumā
- Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
- Sautēti kāposti
- Saldkrējuma mērce
Deserts:
- Svaigi cepts ābolu – marmelādes kliņģeris
Dzērieni:
- Tēja / kafija (tiek pasniegta ar cukuru un pienu)
- Avota ūdens ar citronu
- Dzērveņu morss
Porcionēts ēdiens uz iepriekšēju izvēli!
Cena šādai ēdienkartei – 9.90 EUR / no personas ar apkalpošanu.
Korķa nauda 0.50 EUR no personas.
Tradicionālais bēru mielasta sākums:
- Glāze mājas vīna
- Mini dzērveņu groziņš ar šokolādes putukrējumu
- Cāļa gaļas buljons ar svaigiem garšaugiem un lapu mīklas kārtaino buljona pīrādziņu
Aukstās uzkodas:
- Garšvielās gatavotas liellopa gaļas salāti ar dārzeņiem majonēzes aizdarā
- Svaigu kāpostu salmiņi ar gurķi zaļumu – eļļas mērcē
- Baltā zivs cepta kraukšķīgā panējumā, pasniegta ar mērci
- Gaļas plate ar marinētiem dārzeņiem
- Vistas rulete ar brokoļiem un sieru
- Tradicionālā Ogres rulete
- Marinētu dārzeņu izlase - Pašgatavota maizīte un rupjmaizes šķēle ar zaļumu sviestu
Pamatēdieni:
- Cāļa krūtiņas karbonāde sacepta putotā oliņā
- Cūkgaļas karbonāde kraukšķīgā panējumā
- Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
- Sautēti kāposti
- Dārzeņi gatavoti bazilika emulsijā
- Saldkrējuma mērce
Deserts:
- Svaigi cepts ābolu – marmelādes kliņģeris vai saldais krēms ar ogu mērci
Dzērieni:
- Tēja / kafija (tiek pasniegta ar cukuru un pienu)
- Avota ūdens ar citronu
- Dzērveņu morss
Cena šādai ēdienkartei – 12.00 EUR / no personas ar apkalpošanu.
Korķa nauda 0.50 EUR no personas.
Tradicionālais bēru mielasta sākums:
- Glāze mājas vīna
- Mini dzērveņu groziņš ar šokolādes putukrējumu
- Cāļa gaļas buljons ar svaigiem garšaugiem un lapu mīklas kārtaino buljona pīrādziņu
Aukstās uzkodas:
- Garšvielās gatavotas liellopa gaļas salāti ar dārzeņiem majonēzes aizdarā
- Zaļo lapu salāti ar grauzdētām sēkliņām, cietā siera drumstalām medus – sinepju aizdarā
- Tradicionālā siļķe kažokā
- Burkānu salmiņi ar sēkliņām un majonēzes – zaļumu mērci
- Zivju plate:
- Baltā zivs cepta kraukšķīgā panējumā, pasniegta ar mērci
- M/s laša rozīte ar olīvām - Gaļas plate ar marinētiem dārzeņiem
- Vistas rulete ar brokoļiem un sieru
- Tradicionālā Ogres rulete
- Marinētu dārzeņu izlase - Pašgatavota maizīte un rupjmaizes šķēle ar zaļumu sviestu
Pamatēdieni:
- Cāļa veltnis ar SierŠtelle sieru vai Maizes drumstalās sacepts cūkgaļas cepetis
- Baltās zivs fileja cepta zaļumu – siera garozā
- Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
- Sautēti kāposti
- Dārzeņi gatavoti bazilika emulsijā
- Saldkrējuma mērce
Deserts:
- Svaigi cepts ābolu – marmelādes kliņģeris vai saldais krēms ar ogu mērci
Dzērieni:
- Tēja / kafija (tiek pasniegta ar cukuru un pienu)
- Avota ūdens ar citronu
- Dzērveņu morss
Cena šādai ēdienkartei – 16.00 EUR / no personas ar apkalpošanu.
Korķa nauda 0.50 EUR no personas.
